Objet social de l'association Association LA SAUCE LOCALE EN VALLÉE DU TARN:
promouvoir l'artisanat et les produits agricoles d'origine fermière de la vallée du Tarn , notamment en favorisant l'entraide entre producteurs et artisans et en soutenant la filière biologique locale, la distribution en circuits-courts d'une alimentation équitable et de qualité ;
actrice du lien social sur le territoire en créant des moments de rencontre entre les adhérents autour des valeurs humaines et solidaire
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